Nieuwste producten van Winetable Bestellen

Pauillac Fleur de Pédesclaux

Mon, 26 Oct 2026 11:08:17 +0000

Fleur de Pédesclaux is een karaktervolle Pauillac voor liefhebbers van klassieke Bordeaux, met donker fruit, verfijnde houttonen en een stevige maar elegante structuur. Met in de geur:zwarte bessen, cassis, rijpe kersen en subtiele kruidige tonen. Smaak van donker fruit, nuances van cederhout en specerijen, met stevige maar verfijnde tannines. De structuur is evenwichtig, elegant en met een aangename, aanhoudende afdronk.
Fleur de Pédesclaux is een karaktervolle Pauillac voor liefhebbers van klassieke Bordeaux, met donker fruit, verfijnde houttonen en een stevige maar elegante structuur. De precieze smaak en samenstelling verschillen per jaargang.

Pian delle Vigne, Rosso di Montalcino, Antinori

Mon, 26 Oct 2026 10:13:19 +0000

Een levendige robijnrode kleur. De neus toont aroma's van rood fruit, zoals kersen en zure kersen, met lichte bloemige hints van viooltjes en lavendel. In de mond is het fris, verfijnd en hartig met een goede body; opmerkelijk vanwege zijn weelderige fruitsmaken en lange afdronk.

100% Sangiovese. De geoogste druiven worden naar de kelder gebracht, ontdaan van hun steel, voorzichtig geplet en overgebracht in roestvrijstalen tanks waar alcoholische gisting plaatsvind bij een gecontroleerde temperatuur van 25 ° C (77 ° F) gedurende een periode van 8-10 dagen. Nadat de malolactische gisting voltooid is, rijpt de wijn ongeveer 8 maanden.

Landgoed Pian del Vigne, gelegen op 6 kilometer ten zuidwesten van de stad Montalcino, ontleent zijn naam aan een karakteristiek 19e-eeuws treinstation dat binnen de grenzen van het landgoed ligt. Het landgoed bestaat uit 460 hectare (184 hectare), waarvan 160 hectare (65 hectare) zijn beplant met wijnstokken met over het algemeen een zuidwestelijke ligging op een hoogte van 130 meter boven zeeniveau. Pian delle Vigne is de persoonlijke en diepgaande interpretatie van Marchesi Antinori van een traditionele prestigieuze wijn zoals Brunello di Montalcino.

Conte della Vipera Castello della Sala, Antinori

Mon, 26 Oct 2026 09:46:41 +0000

Het boeket is levendig met prachtige aroma's van rijpe perzik en exotische lychees. Een stuivende wijn met een krachtige en lange afdronk.
Het kasteel Castello della Sala, gelegen in Umbrië, dateert uit de 14e eeuw. Het bevindt zich in de nabijheid van de grens met Toscane, op een steenworp afstand van het pittoreske dorp Orvieto. De locatie is werkelijk prachtig, gelegen op de top van een heuvel en omringd door de beste wijngaarden van Umbrië. Vipera is een van van de historische namen van een van de familieleden die vochten om de streek Orvieto. Het kasteel Castello della Sala in Umbrië is niet alleen een prachtig historisch gebouw, maar het is ook de thuisbasis van de productie van hoogwaardige wijnen. Een van de opmerkelijke wijnen die hier worden geproduceerd, is een blend van de druivenrassen Sémillon en Sauvignon Blanc. Deze blend wordt met zorg gevinifieerd en rijpt in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en puurheid van de druiven behouden blijven.

Van Volxem Alte Reben Riesling

Mon, 26 Oct 2026 09:14:00 +0000

Levendige lichtgele kleur en een rijke geur met rijp fruit, grapefruit, ananas en sinaasappelschil. In de mond droge fruitsmaken zoals citrus met een zoutige hint. Frisse zuren en een lange afdronk.
Deze wijn bestaat volledig uit de Riesling Druif. Na een handmatige oogst gaan de druiven in stalen tanks voor inweking en vergisting. Dit totale proces en lagering neemt 6 tot 7 maanden in beslag waarna de botteling zonder klaring plaatsvindt.
Roman Niewodniczanski die in 2000 het domein overnam en volledig restaureerde maakt deel uit van de Bittburger familie. Zijn drang naar kwaliteit is ontoombaar en zijn streven is om optimaal de verschillende top terroirs (steile mineraalrijke leisteen, zandsteen en rhyoliet) te laten spreken. Hiervoor zijn grote investeringen gedaan in de wijnbergen en de druiven worden steeds laat en handmatig in verschillende fasen eind oktober/november geplukt.

Champagne Cuvée Louise Pommery

Mon, 26 Oct 2026 08:52:18 +0000

Heerlijk rokerig in de geur, geroosterd brood, brioche, hazelnoot, amandelen en grapefruit vechten om de aandacht. In de smaak komt alles terug met daarnaast nog mooie bitters, perfecte zuren en heerlijk droog. Delicaat en elegant, precies de stijl van Pommery.
De Champagne wordt gemaakt door een basiswijn te maken met de blend die het karakter van de cuvee bepaalt. Vervolgens gaat de basiswijn op fles en ondergaat een tweede gisting. Na deze tweede gisting volgt een lange rijping op fles, van 8 tot 9 jaar, waardoor de champagne zijn fijne belletjes en licht getoaste karakter krijgt.
Elk groot champagnehuis heeft zijn parel in de vorm van een prestigecuvée, de mooiste topwijn, meestal ook een wijn uit een erkend topjaar. Het vlaggeschip van Pommery, de Cuvée Louise, gecreëerd in 1979, is genoemd naar de weduwe De Pomméry, die aan de basis van het succes van dit mooie champagnehuis stond. De cuvée Louise is een blend van uitsluitend de twee beste druiven van de streek, chardonnay en pinot noir.

Cava Chic Barcelona Metodo Tradicional

Mon, 26 Oct 2026 08:03:10 +0000

De Cava heeft een heldere, groengele kleur met gouden nuances en een fijne, aanhoudende bubbel. De neus opent met levendige aroma's van citrus, limoen en groene appel. In de mond is de wijn elegant en karaktervol, met herkenbare tonen van wit fruit en een aangename, verfrissende zuurgraad. De Chic Barcelona Brut is een klassieke Cava, gemaakt van de traditionele blend van 35% Macabeo, 35% Xarel.lo en 30% Parellada. De druiven zijn handmatig geoogst in de Penedès-regio, waar de diversiteit aan bodems zorgt voor een complex karakter. Na de handmatige pluk worden de druiven ontsteeld en gekoeld naar 4 °C voor een voorzichtige pneumatische persing. De eerste vergisting vindt per druivenras plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16 tot 18 °C. Na de assemblage volgt de tweede vergisting op fles volgens de méthode traditionnelle, waarbij de wijn minimaal 11 maanden op zijn gistcellen (lees) rijpt voor extra diepgang en fijne bubbels.

Fiano Carlomagno

Mon, 07 Sep 2026 11:00:15 +0000

Strogeel van kleur met lichtgroene tinten. In de neus intense aroma’s van tropisch fruit zoals meloen en banaan, aangevuld met frisse tonen van grapefruit. In de smaak mooi in balans, met een levendige zuurgraad die zorgt voor frisheid en lengte. De afdronk is zacht, fruitig en aanhoudend.

Deze wijn wordt gemaakt van 100% Fiano-druiven afkomstig van de Salento‑peninsula in Puglia. De druiven worden eind september zorgvuldig geoogst en ’s nachts geplukt om de frisheid te behouden. Na een korte koude schilinweking van 6 tot 8 uur om aroma’s optimaal te extraheren, volgt een zachte persing. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, waarna de wijn nog circa 3 maanden rijpt op de lie voor extra structuur en complexiteit. Serveer gekoeld rond 10–12 °C.

BIO Mureda Tempranillo/Syrah

Mon, 03 Aug 2026 13:13:16 +0000

Een levendige blend van biologisch gecertificeerde Tempranillo en Syrah. Rode bessen en pruimen domineren het gehemelte en een zoetige, ronde structuur zorgt voor een lange afdronk.
Mureda is één van de grootste biologische wijnproducenten van de wereld . Dit door continu te investeren in kwaliteit bij de groei, de oogst en verwerking van de druiven tot wijn. Daarnaast heeft Mureda een top-wijnmaker in dienst. Erg goede wijnen van een écht wijnhuis, die uiteindelijk ook nog eens heel betaalbaar zijn. Deze fruitig, sappig, middel- donkerrood heeft naast veel rood fruit, licht kruidige aroma's met tonen van bosbes, sleedoorn, kaneel en kruiden. De Mureda Tempranillo/Syrah heeft 2 maanden houtrijping gehad en valt ieder jaar weer in de prijzen. Gebalanceerd en combineert gemakkelijk met tapa-achtige gerechten. Biologisch & veganistisch.

BIO Mureda Garnacha rosé

Mon, 03 Aug 2026 13:04:49 +0000

Vrolijke rosé uit Spanje. Bio en vegan. Véél rood zomerfruit. Koel hem op 6-8 graden en laat de zon schijnen in je glas.
Bodegas Mureda ontleent zijn naam aan het Moorse kasteel La Casa Mureda gelegen in het vroegere Koninkrijk van Granada. De bodega produceert biologische wijn en olijfolie sinds 2004 op een hooggelegen plateau (850 m). Het verschil tussen dag en nachttemperaturen is hier behoorlijk groot waardoor de druiven een langzame en optimale rijpcyclus hebben. Deze rosé van 100% Garnacha heeft dan ook een zéér aromatische neus volop kers, framboos en aardbei. Een frisse en intense smaak met een goede balans en met heerlijke rijpe lange afdronk. Een fijne crowdpleaser is het! Voor vele momenten geschikt. Heerlijke rosé voor een prima prijs. Ideaal bij pasta, lichte kazen, zomerse salades.

BIO Mureda Sauvignon Blanc/Verdejo

Mon, 03 Aug 2026 12:48:21 +0000

Vrolijk en frisse blend van Verdejo en Sauvignon Blanc. Stuift uit het glas met kruisbes, vers gemaaid gras, buxus en citrus. Dorstlesser pur sang.
Deze Sauvignon Verdejo Blanco van Mureda (“het Huis van de Moor “) is een echt dorstlessende wijn. Heeft een heldere citroenkleur en heeft de stuivende geur van pas gesnoeide buxus, kruisbessen, venkel en frisse citrussmaken als bijvoorbeeld grapefruit en limoen. Hij is biologisch gecertificeerd. Heerlijk soepele dagelijkse huiswijn, bij gebakken of een gegrilde gamba. Ideale wijn voor bij de Hollandse Asperges dan wel een geitenkaasje. Serveer hem lekker koel.

Reliëf Merlot

Mon, 03 Aug 2026 12:22:23 +0000

Helder paarsrood van kleur. In de neus intens met tonen van braam en een frisse hint van pepermunt. In de smaak rond en vol, met veel zwart fruit en een zachte structuur. De afdronk is lang en fruitgedreven. De druiven zijn afkomstig van geselecteerde percelen uit bekende wijnregio’s in Frankrijk en worden ’s ochtends geoogst om de aromatische frisheid te behouden. Elke wijngaard wordt apart vergist, gevolgd door een korte koude schilweking van circa 4 dagen voor extra kleur en fruitexpressie. Een deel van de wijn wordt vergist in tanks voor extra rondheid en rijpt vervolgens circa 3 maanden op de fijne lies om structuur en zachtheid te versterken.

Reliëf Rosé

Mon, 03 Aug 2026 11:57:57 +0000

Licht zalmroze van kleur met een heldere uitstraling. In de neus frisse aroma’s van rood fruit zoals aardbei en framboos, aangevuld met een lichte florale toets. In de mond soepel en verkwikkend, met een mooie balans tussen frisheid en fruit. De afdronk is licht, droog en dorstlessend. Deze rosé is gemaakt van een blend van druivenrassen. Na de oogst worden de druiven zacht geperst en vergist bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks om de frisse aroma’s en lichte stijl te behouden. De vinificatie is gericht op een fruitige en toegankelijke wijn.

Reliëf Chardonnay

Mon, 03 Aug 2026 11:45:41 +0000

Licht goudgeel van kleur. In de neus aroma’s van appel, perzik en citrus, aangevuld met een lichte florale toets. In de smaak rond en soepel, met een mooie balans tussen fruit en frisse zuren. De afdronk is zacht en aangenaam. Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay. De druiven worden vergist in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur om de frisse en fruitige stijl te behouden. De vinificatie is gericht op een toegankelijke wijn zonder nadrukkelijk houtgebruik. Een veelzijdige wijn die goed past bij lichte gerechten zoals vis, kip en salades. Ook geschikt als aperitief. Serveer gekoeld op 8–10 °C.

Reliëf Sauvignon Blanc

Mon, 03 Aug 2026 10:34:49 +0000

Licht strogeel van kleur met groene reflecties. In de neus frisse aroma’s van citrus, groene appel en een lichte kruidige toets. In de smaak levendig en strak, met verfrissende zuren en een zuiver fruitig karakter. De afdronk is droog en fris. Deze wijn is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur om de frisse aroma’s en het karakter van de druif te behouden. De stijl is gericht op puurheid, frisheid en drinkbaarheid. Een veelzijdige witte wijn die goed past bij salades, geitenkaas, schaal- en schelpdieren en lichte visgerechten. Ook geschikt als aperitief. Serveer gekoeld op 8–10 °C.

Belvino Negroamaro Salento IGT

Mon, 03 Aug 2026 10:13:59 +0000

In de geur rijp donker fruit zoals braam en kers, aangevuld met kruidige accenten. In de smaak vol en rond, met sappig zwart fruit en een lichte kruidigheid die diepte geeft. De structuur is soepel, met zachte tannines die de wijn vriendelijk maken. De afdronk is warm, fruitig en prettig aanhoudend. Deze wijn komt uit Salento in Zuid‑Italië en is gemaakt van de inheemse druif Negroamaro. De vinificatie is gericht op het behouden van rijp fruit en toegankelijkheid, waarbij balans tussen fruit, structuur en zachtheid centraal staat. De stijl onderstreept het warme klimaat van de regio en het karakter van de druif. Een veelzijdige rode wijn die goed combineert met gegrild vlees, pasta’s met rijke sauzen of mediterrane gerechten.