Quercus Rebula is een frisse witte wijn uit Slovenië. Hij wordt gemaakt van de Rebula-druif (ook wel Ribolla Gialla genoemd) door wijnhuis Klet Brda.De wijn is lichtgeel van kleur en ruikt naar citrus, groene appel en bloemen. De smaak is fris, droog en een beetje ziltig, met zachte zuren. Hij rijpt niet op hout, dus de smaak blijft puur en fruitig.