Vincent Dampt Chablis

Knisperfris, mild, licht ziltig, beendroog, superzacht en elegant. De Chablis wordt gedomineerd door wit fruit en limoen met een minerale afdronk. Het zachte karakter is verrassend voor een AOC Chablis. AOC Chablis wijnen zijn niet echt bedoeld om jaren op te leggen. Sommigen hebben een voorkeur voor jong met veel fruit, voor anderen mag de wijn 1 of 2 jaar oud zijn, iets rustieker zeg maar.