1924 Bourbon Barrel Double Black Cabernet Sauvignon

Deze wijn komt uit Lodi, Californië, een regio met warme dagen en koele nachten, ideaal voor Cabernet Sauvignon‑druiven die geconcentreerd fruit ontwikkelen. Na de vinificatie wordt de wijn gerijpt in vaten die eerder Bourbon‑whisky bevatten, wat een uniek karakter geeft aan het eindproduct.
Het aromapro­fiel omvat donker fruit zoals zwarte bessen, bramen en cassis, gecombineerd met warme kruiden, vanille, toast, karamel en butterscotch‑tonen die duidelijk verwijzen naar de invloed van het Bourbon‑vat. Dit geeft een rijke, gelaagde en iets zoetige indruk naast de stevige Cabernet‑takken, wat resulteert in een intens en rond mondgevoel.