AIX Rosé is een van de bekendste premium roséwijnen uit de Provence. Het warme mediterrane klimaat, gecombineerd met verkoelende invloeden van de Mistralwind, zorgt voor perfect rijpe druiven met behoud van frisheid. In het glas toont de wijn een licht zalmroze kleur en een expressief aroma van rood zomerfruit, citrus en subtiele kruidigheid. De smaak is droog, elegant en verfrissend met een mooie balans tussen fruit, mineraliteit en levendige zuren. Hierdoor is deze rosé zeer toegankelijk maar tegelijk verfijnd en gastronomisch inzetbaar.