Clos des Orfeuilles Muscadet sur lie BIO

De Clos des Orfeuilles Muscadet sur Lie BIO komt uit het hart van de Loire‑streek (La Chapelle‑Heulin en Le Pallet) en is één van de biologisch gecertificeerde wijnen van Castel‑groep, geteeld op schist‑, gneis‑ en kwartsbodems die de wijn een uitgesproken minerale energie en frisheid geven. Het is een typisch Muscadet sur Lie: hij wordt gemaakt van 100% Melon de Bourgogne en rijpt minimaal zes maanden op zijn lie (de natuurlijke gistresten) volgens de appellatieregels, wat extra structuur en complexiteit aan de wijn geeft.In het glas toont hij een helder strogele kleur met fresco‑aroma’s van citrus, grapefruit en rijpe appel, aangevuld met ziltige en minerale hints die typerend zijn voor het terroir en de invloed van de Atlantische Oceaan. De smaak is droog, zuiver en levendig, met frisse zuren en een goede balans tussen fruit en mineraliteit.