Grappa Domenis Chardonnay

De Grappa Domenis Chardonnay wordt geproduceerd door het traditionele familiebedrijf Domenis 1898 in Friuli, een regio die bekendstaat om zijn hoogwaardige druiventeelt en authentieke distillatiepraktijken. Voor deze grappa worden de verse resten van Chardonnay-druiven zorgvuldig geselecteerd en verwerkt. Na de oogst worden de druiven ondergaan aan een zachte persing om zoveel mogelijk aroma’s en suikers te behouden, waarna de trester wordt gedistilleerd in koperen alambieken volgens een nauwkeurig gecontroleerd proces. Dit zorgt voor een grappa met een uitzonderlijk zuiver karakter en heldere kristalheldere kleur.