Breton Fils Brut Millesime Blanc de Blancs 2015

De Breton & Fils Brut Millésime Blanc de Blancs 2015 is een vintage Champagne uit het champagnehuis Breton & Fils, gelegen in de Côte des Blancs‑omgeving van Frankrijk. Deze cuvée is uitsluitend gemaakt van Chardonnay uit het uitzonderlijke jaar 2015, wat bijdraagt aan concentratie, puur fruit en structuur. Het wijnjaar 2015 leverde gezonde, rijpe druiven op, wat resulteert in een rijk en aromatisch profiel. In het glas vertoont de champagne een goudgele kleur met een fijne, aanhoudende mousse. De neus opent met frisse en delicate aroma’s van witte bloemen, acacia en jasmijn, gevolgd door tonen van groene appel, peer en perzik. In de smaak is de aanzet levendig en elegant, met een romige mondgevoel dat nuance van abrikoos, nectarine en gekonfijte citroen combineert met een frisse zuurgraad en verfijnde minerale hints. De lange afdronk wordt gekenmerkt door subtiele toetsen van geroosterde hazelnoot en brioche, wat de complexiteit van deze millésime versterkt. Dit maakt de cuvée uit 2015 bijzonder geschikt voor feestelijke gelegenheden of gastronomische gerechten waar finesse en diepgang gewenst zijn.